Riž je primeren za vse jedi od predjedi do sladice.

• Zanimivosti •

V proizvodnji ves riž pregledamo in izločimo poškodovana in neustrezno obarvana zrna s pomočjo posebnega stroja, ki izloči tudi morebitna zrna drugih sort rižev. Ker se pri brušenju riža nekatera zrna polomijo, je potrebno le-ta v posebnih rotirajočih cilindrih odstraniti. Lom je tudi eden izmed pomembnih kakovostnih kriterijev - ves riž Zlato polje je prve kakovostne vrste.