Čemažev pesto

Italijanska hladna omaka, ki jo lahko uporabimo v številnih jedeh.
lahka
15 minut
predjed

Priprava

  1. Čemaž sesekljamo, dodamo pražene in sesekljane oreščke, nariban parmezan ali starano gaudo, limonin sok, sol, poper in sladkor.
  2. Dobro premešamo in lahko za nekaj tednov hranimo v hladilniku.