Priljubljeni polžki so narejeni le iz zdroba pšenice durum brez dodanih jajc. Teknejo kot priloga, v enolončnicah in testeninskih solatah.

• Zanimivosti •
Okoli leta 1770 so makaroni v Angliji postali tako popularni, da so besedo ”macaroni” začeli uporabljati za vse, kar je bilo resnično dobro ("That’s macaroni!")