Gre za pšenični zdrob, narejen po posebnem postopku iz arabske pšenice durum. Ponujamo arabsko specialiteto v slovenski kuhinji. Kljub temu, da je Kus kus izredno priljubljen v arabski kuhinji (tipična maroška specialiteta), ga zaradi njegovega “polnega okusa” lahko ponudimo tudi k našim domačim jedem. V 5 minutah je hitro in enostavno pripravljen in lahko prebavljiv. Izvrsten je za pripravo predjedi, glavnih jedi, prilog in solat.

• Zanimivosti •
Toplega postrežemo kot prilogo k mesnim in zelenjavnim omakam, hladnega pa v solatah. Primeren je tudi kot jušna zakuha v mesnih juhah in okusnih zelenjavnih mineštrah, lahko pa ga pripravimo tudi kot izvrstno sladico.