Ovseni kosmiči so najbolj znana in cenjena zdrava ovsena jed. Obenem so odličen vir kompleksnih ogljikovih hidratov: porcija za zajtrk vas bo ves dan oskrbovala z energijo.
Ovseni kosmiči vsebujejo pomembne vitamine in minerale, kot so fosfor, kalij, mangan, selen, folna kislina, vitamin E in železo, poleg tega pa so najbogatejši žitni vir kalcija. Priporočamo jih kot samostojno jed, iz njih pa lahko pripravimo tudi odlične prikuhe in sladice.

• Zanimivosti •
Zaradi velike vsebnosti vlaknin so ovseni kosmiči idealni pri shujševalnih dietah, poleg tega pa urejajo prebavo in spodbujajo izločanje vode.