Integralni parboiled riž vsebuje več vitaminov, mineralov in vlaknin od brušenega-belega riža. Zaradi parboildiranja (posebnega postopka toplotne obdelave) se ta izdelek od klasičnega rjavega riža razlikuje tudi po tem, da ima za polovico krajši čas kuhanja. Odličen je za pripravo glavnih jedi, prilog in solat.

• Zanimivosti •
Za pridelavo 1 kg riža porabimo od 3.000 do 10.000 litrov vode.